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觀賞性祭品 : 看桌、看碗、看牲
觀賞性的祭品 : 看桌、看碗、看牲
所謂看桌、看碗、看牲就是指純粹做為觀賞用的牲醴。
大型的祭儀中，為了表示對神明的虔敬，用麵豬、麵羊、麵禽代替真的豬羊禽，是為看牲。
看牲就是用看的牲禮，大多是比較大的藝術品，由多件小品組合成一個單元，直接擺在供桌上。
看碗都是小品，也是用看的牲禮，不超過一個碗或一個盤子大，每件都是獨立的個體。
祭儀中，擺放看碗、看牲的供桌稱為看桌。
一般看碗有用麵粉捏造成的，有用蔬菜水果加以雕塑組合而成的。
看碗所表現的題材十分豐富，較常見的有龍鳳、魚、花卉等，都是帶有吉祥意義。如龍鳳代表龍鳳呈祥，魚代表年年有餘、鯉躍龍門，花卉則代表著花開富貴的意義。
看碗看牲的內容琳瑯滿目，包羅萬象，充分展現存在於民間的絕妙手藝，因此欣賞看桌、看碗、看牲也是參與祭儀活動中一個很大的享受。
參考文獻:
南投縣政府（1994），南投縣鄉土大系叢書之五，南投民俗，110頁。
北山南天宮安龍謝土法會 拜神供看碗  （攝影:劉六舜）
北山南天宮安龍謝土法會 拜神供看碗  （攝影:劉六舜）